正文:想要炖出好吃又不腥的鱼,就要从材料挑选上有个明确的目标。首先,炖鱼最好选用新鲜的鱼,最好是当天捕捞的,新鲜的鱼肉质地会更鲜美,炖出来的口感也更好。其次,搭配的调料也很重要,炖鱼时可以撒一些姜片、葱花,用来去除鱼腥味,还可以加入花椒、...