热情美味的烤猪肉串

在夏日的温暖里，烤猪肉串是一道热门的美食，如果你想在家里做一道美味可口的烤猪肉串，那么下面这篇烤猪肉串的菜谱是一个不错的选择。

首先，准备所需要的食材，包括猪里脊肉500克，姜片20克，葱段20克，料酒20克，酱油20克，白糖10克，盐10克，蚝油10克，醋10克，香油10克，花椒粉5克，绍酒5克，粉丝20克。

第二步，将猪里脊肉洗净，用刀切成长条块，大概1厘米厚，然后把肉放在碗里，加入姜片，葱段，料酒，酱油，白糖，盐，蚝油，醋，香油，花椒粉，绍酒，把上面的调料全部混合均匀，腌制20分钟。

第三步，将铁串放在桌上，在每个铁串上放上一块肉，用手把肉片抓住，往上拉，用筷子穿过肉片，把肉片穿在铁串上，重复这个步骤，直到把肉片都穿完。

第四步，将铁串放在烤架上，把肉串放在烤炉里，烤20分钟，把肉串翻面，烤另外20分钟，烤熟，把肉串取出放在碟上，撒上香葱，粉丝，把烤猪肉串装盘，供大家享用。

烤猪肉串是一道非常美味的食物，它的外表金黄酥脆，内里多汁，口感鲜美，香气扑鼻，味道非常诱人，是个很不错的夏日美食，可以让你体验到不一样的热情美味。