吃杏子时，应该选择喝温水还是凉水呢？
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杏子快要成熟的时候,应该注意哪些问题?
第四次，在土壤封冻以前。这次是结合施基肥浇封冻水，尤其是在冬季少雪地区，浇封冻水可以提高花芽抗寒力和花芽分化质量。
雨后或露水未干前不宜采收。午后采收的果实温度高，应摊放在树下或阴凉处散热，待温度下降后方可装入箱（筐）内。箱或筐内要垫衬柔软材料，以免碰伤果实。装箱（或筐）不宜太满，以免搬运过程中压坏果实。
现在是5月在北方杏也应该成熟了。吃杏时注意不要贪多，在我国北方有句话叫“桃养人、杏伤人、李子树下埋活人”的说法。在中医里认为杏会让人引发“胃火”，多吃不易。杏肉味酸、性热，有小毒。
最好不要浇，因为可能降低甜度，并且使果实不耐贮藏，除非特别干旱，叶子都要卷了。
挑选成熟杏子的方法 很多人买杏子时不会挑选又熟又甜的杏子，其实方法很简单，首先闻一下杏子的香味，香味浓郁的就代表成熟度比较高，并且要选择个头比较大、色泽漂亮果子，还要捏一捏其软硬度，较软的杏子代表已经成熟。
吃杏子不能喝凉水还是热水
1、吃杏是不可以同时喝凉水的。因为杏其本质是热的，刚吃下又喝热水会形成火热，这样人的胃会承受不了，也会形成火气酌伤胃。吃过后要喝淡盐水才能调和平复。
2、不能，亲身体验过，吃杏子同时喝温水，心里难受，拉稀嘴里返清水！感觉很不舒服。
3、吃杏子应注意什么 不能喝水 吃了杏子后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。
4、杏子是寒性水果，本身胃寒的人如果摄入过多的寒凉性水果，人体往往难以承受，可能会出现腹泻等。
5、吃杏子的禁忌 除了空腹最好不要食用杏子以外，食用杏子还有以下建议：吃完杏子之后最好不要立即喝水，这样会加大对肠胃的刺激。
6、甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一），过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
杏的功效与作用及禁忌,杏的功效与作用及禁忌
1、杏能防癌治癌，经常食用具有保健作用。据国外报道，位于太平洋上的斐济国，从未发现过癌症患者，专家认为与食杏有关系。 止咳平喘 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病。
2、杏具有止咳平喘的.作用。杏进入人体肠道后，会被肠道分解，产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用，故而能够止咳平喘。降低胆固醇 高胆固醇的人容易出现一些慢性疾病以及心脏方面的疾病。
3、杏子的作用中也有美容养颜作用，它是许多女生喜欢吃杏子的原因。杏子中带有维生素E，有利于女士皮肤的新陈代谢循环系统，让女士皮肤更有光泽度。润肺止咳 杏子的功效也有润肺止咳。
4、杏子的功效与作用禁忌2 抗癌防癌 杏含有苦杏仁，被认为是有效的抗癌物质。 对于那些谈论癌症的人来说，希望他们能吃适量的杏子并补充苦杏仁。利于心脏健康 杏含有黄酮类化合物，有益于心脏健康。
5、功效与作用：杏是日常生活中比较常见的一种水果。味道比较鲜美、营养价值很丰富，里面的维生素a、维生素c、维生素p含量非常高，不但可以起到营养神经的目的，而且可以起到美容养颜、延缓视疲劳的功效。
6、杏子的功效与作用 抗癌防癌 杏子中含有苦杏仁甙，这种营养成分被认为是有效的抗癌物质。这对于谈癌色变的人们，更是希望适量食用杏子，补充苦杏仁甙。利于心脏健康 杏子中含有类黄酮，这种营养物质有利于人体的心脏健康。
杏子怎么吃好?
1、杏子5种最好吃的做法：杏子冰淇淋、杏子酱、冰糖杏子、杏子蛋糕、杏子冰沙。
2、凉拌番杏叶冷杏叶是一种很常见的杏的吃法。将杏摘下，去老梗，洗净，用开水烫一下。只需烫3分钟左右，然后用冷水冲洗即可。加入酱油、醋、盐等。到加工好的杏叶，搅拌均匀，做成凉拌，味道不错。炒番杏杏子也可以炒着吃。
3、杏仁燕麦蛋糕：材料：1杯燕麦片，1/2杯杏仁粉，1/4杯蜂蜜，2个鸡蛋，1/2杯牛奶，1/2杯杏子切成小块。将所有材料混合均匀倒入烤盘中，放入已预热至350度的烤箱中烘焙30分钟即可。
4、杏子最简单的吃法就是生吃。买来的杏子洗干净直接吃。现在的杏子品种很多，有些品种经过改良，酸味很小，口感甜为主，酸为辅，很好吃的。
5、青杏比较酸涩，直接吃口感不好，因此可以做成酸甜青杏水来食用，下面介绍做法：准备材料：青杏适量、白糖适量 制作步骤：准备青杏适量，这里大概有十斤的样子。
6、杏子果酱的做法图解6开火，用中火，沸腾后用勺子不断的搅拌同时拿勺子背将杏在锅壁上挤压，把杏肉压烂。
杏子用什么催熟,摘下来的青杏子如何催熟
1、可以放熟：杏子可以放熟，也就是放置一段时间后杏子就会自行催熟了。
2、青杏子快速催熟则是用药物，乙烯利催熟，它是一种优质高效植物生长调节剂。摘下来的青杏子如何催熟呢，用400mg/kg的乙烯利涂在青杏子上，很快就能成熟了。
3、不熟的杏子可使用自然催熟法、土法催熟法、水法催熟法、果蔬催熟法、冷藏催熟法。自然催熟法。将硬杏子放在室温下静置一两天，等到杏子变软、有气味、颜色由绿色变为橙红色后即可食用。