裹面粉炸和裹淀粉炸有什么区别?干粉和面粉的区别?炸粉和裹粉的区别?裹面粉炸和裹淀粉炸有什么区别?裹面粉炸和裹淀粉炸外形和口感都不同裹淀粉炸:1、挂浆较薄,炸后外皮脆酥,颜色金黄有光泽,适合软炸酥炸。2、韧性不足如常用的水粉糊,常用于软炸、溜...