随着人们对营养的追求,无机盐在食品中的使用量越来越多。无机盐,又称作无机酸盐,是指无机化合物的离子形式,经常用作添加剂,可以增加食品的口感,增强食品的营养价值。首先,无机盐在食品中的使用,可以提高食物的口感。大多数食物中含有盐分,它们具有...