珍珠菜是一种营养丰富的蔬菜,它本身就是一种生菜,又叫做生芹菜、青芹菜或青芹。珍珠菜的叶片呈饼状,椭圆形,表面有蜡质的色泽。它的叶片比普通的蔬菜叶片细嫩,质地柔软,色泽鲜艳,有一股淡淡的甜味。珍珠菜中含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸,在营养...