苦瓜炒排骨,是一道美味可口的汉族传统家常菜,它的口感鲜美,让人一尝就爱不释口,是很多人喜爱的菜式。准备材料:排骨500克、苦瓜500克、葱花和姜片各50克、蒜末20克、食用油适量、料酒、盐、糖、醋、花椒粉。做法:1、将排骨洗净,放入清水中...