大家好,今天小编想分享一下东北菜的特点。东北菜源自鲁菜,以咸鲜为主。因为东北人大多嘴重,喜欢味道浓烈的炖菜,所以多数菜品都口味重,能突出原料的原味。除了口味重之外,东北菜还有许多特点。首先是多味,其中咸甜分明的味道是最突出的。其次,用料广...