如何制作美味可口的蓝莓酱

作者：admin 时间：2023-09-07 13:28:12 阅读数：6人阅读

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蓝莓洗净沥干水分倒入锅内。请点击输入图片描述分两次加入砂糖。蓝莓果酱的做法和草莓果酱不一样，不用提前腌渍，也不用切开或压碎。先倒一半糖进去。请点击输入图片描述开小火。用木勺搅拌。

第1步、准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。

步骤1 准备食材。步骤2 蓝莓用淡盐水浸泡15分钟后清洗干净。步骤3 将蓝莓和白糖倒入不粘锅中，开小火熬制。步骤4 边小火熬边用硅胶铲子将蓝莓挤压至爆浆。

首先，我们需要两勺蓝莓果酱放在一个杯口比较高的杯子里。加入半个柠檬的柠檬汁。再倒入半杯雪碧，加入若干冰块插入一个吸管即可。蓝莓果酱就是用蓝莓、水、柠檬、细砂糖做成的一种果酱。

蓝莓果筛选，尽量选完整的，新鲜的，不要那种坏果，特别软的果。用水洗干净浸泡半小时，然后通风处自然晾干。密封的果酱罐放锅里用开水煮10分钟，消毒杀菌处理。

将搅拌好的蓝莓酱倒入锅中，用中小火煮沸，然后改为小火慢慢煮制30分钟左右，直到蓝莓酱变得浓稠。存储蓝莓酱将煮制好的蓝莓酱倒入瓶子中，冷却后放入冰箱冷藏保存即可。

1、步骤1 蓝莓洗净，浸于盐水中10分钟。捞出控干步骤2 将蓝莓放入锅中，加上砂糖、麦芽糖、柠檬汁，大火煮沸10～20分钟，并不断搅拌，直至其软化。步骤3 用工具将软化的蓝莓倒成酱状。

2、步骤1 准备食材。步骤2 蓝莓用淡盐水浸泡15分钟后清洗干净。步骤3 将蓝莓和白糖倒入不粘锅中，开小火熬制。步骤4 边小火熬边用硅胶铲子将蓝莓挤压至爆浆。

3、在小碗里装些清水，滴入两三滴果酱，如果滴进去的果酱化开了，就说明还没熬煮好。开火，再熬一小会儿；相反，如果没有化开，还是保持半凝固的状态，就说明熬好了。

4、首先，我们需要两勺蓝莓果酱放在一个杯口比较高的杯子里。加入半个柠檬的柠檬汁。再倒入半杯雪碧，加入若干冰块插入一个吸管即可。蓝莓果酱就是用蓝莓、水、柠檬、细砂糖做成的一种果酱。

2、做法步骤：第1步、准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。

3、做法：蓝莓果筛选，尽量选完整的，新鲜的，不要那种坏果，特别软的果。用水洗干净浸泡半小时，然后通风处自然晾干。密封的果酱罐放锅里用开水煮10分钟，消毒杀菌处理。

4、存储蓝莓酱将煮制好的蓝莓酱倒入瓶子中，冷却后放入冰箱冷藏保存即可。总之，制作自制蓝莓酱非常简单，只需要准备好材料，按照以上步骤进行操作即可。

5、制作方法：把准备装蓝莓酱了小玻璃罐用沸水消毒，然后洗净晾干待用。再将蓝莓洗净、沥干，去梗，挑出坏果；将柠檬挤出柠檬汁（柠檬汁能帮助释放果胶）。

如何制作美味可口的蓝莓酱

1、原料：蓝莓、柠檬、蜂蜜。准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）。

2、：取冰冻蓝莓200g，白糖40g。2：待蓝莓自然解冻后，用勺子按碎。3：将白糖倒入按碎的蓝莓中。4：用小火将加糖的蓝莓煮开，煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。

3、将搅拌好的蓝莓酱倒入锅中，用中小火煮沸，然后改为小火慢慢煮制30分钟左右，直到蓝莓酱变得浓稠。存储蓝莓酱将煮制好的蓝莓酱倒入瓶子中，冷却后放入冰箱冷藏保存即可。

2、冷冻蓝莓无需清洗，直接放进锅里，加入所有砂糖。拌匀，如果时间充足可以放冰箱腌制2小时。可以直接开始煮，不需加水，慢慢会出汁。记得用小火煮，并且一边煮一边轻轻搅拌。

3、做法 1：取冰冻蓝莓200g，白糖40g。2：待蓝莓自然解冻后，用勺子按碎。3：将白糖倒入按碎的蓝莓中。4：用小火将加糖的蓝莓煮开，煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。

：取冰冻蓝莓200g，白糖40g。2：待蓝莓自然解冻后，用勺子按碎。3：将白糖倒入按碎的蓝莓中。4：用小火将加糖的蓝莓煮开，煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。

准备食材。步骤2 蓝莓用淡盐水浸泡15分钟后清洗干净。步骤3 将蓝莓和白糖倒入不粘锅中，开小火熬制。步骤4 边小火熬边用硅胶铲子将蓝莓挤压至爆浆。

蓝莓酱的家庭制作方法如下：工具/材料：新鲜蓝莓、细砂糖、柠檬、清水、盆、碗、不粘锅、锅铲、玻璃瓶。准备好食材。把蓝莓放水中浸泡15分钟，清洗干净。