蛋类缺乏的维生素是什么?蛋白率不足怎么补充?蛋类缺乏的维生素是什么?鸡蛋还含有主要的微量营养素,如钾、钠、镁和磷,更加是蛋黄中的铁含量高达7mg100g。食用鸡蛋的小于1周岁的孩子能够及时补充牛奶中的铁缺少。鸡蛋富含磷,但钙含量绝对不足,因...