烤茄子可谓是一道经典的家常菜,每当想要做一道简单又美味的菜肴时,烤茄子就是不二的选择。这道蒜蓉烤茄子,更是把烤茄子的美味发挥到了极致。准备材料:茄子、蒜末、鸡蛋、淀粉、油、醋、盐、味精、糖、蚝油等。准备工作:1.将茄子洗净,削去茄子上的皮...