宫保鸡丁家庭版的做法非常简单,下面小编为大家详细解释一下:1.准备鸡肉和调料。将鸡肉切成丁,然后在碗中加入盐、黄酒、味精、鸡蛋和生粉,混合搅拌均匀。2.制作酱汁。取一个小碗,加入酱油、糖、醋、盐、味精、湿生粉,拌匀成酱汁备用。3.热锅倒油...